Wat in 2015 begon als een experiment tijdens onze eerste dates, is vier jaar later uitgegroeid tot een succesvol limoncello-merk. Na maanden van experimenteren met verschillende verhoudingen, creëerden we ons unieke limoncello recept: een perfecte balans van smaken, de juiste stroperigheid en die prachtige gele kleur.
Wat begon als een productie voor vrienden en familie, groeide al snel uit tot: ‘De lekkerste limoncello van Nederland komt uit Noordwijk’. Dit was het moment dat LIEN Limoncello in juli 2019 werd geboren.
Met focus op kwaliteit, exclusiviteit en duurzaamheid produceren we elke fles nog steeds zelf in onze productieruimte, voor zowel particuliere als zakelijke klanten.
Naast de productie van LIEN Limoncello reizen we door het hele land met onze mobiele LIEN-cocktailbar, waar we overheerlijke LIEN-cocktails serveren.
LIEN Limoncello is een citroenlikeur die met liefde wordt bereid uit onbespoten Amalfi citroenen uit het zonnige Zuid-Italië, pure alcohol, suiker en water.
Onze citroenen worden aan de Amalfi-kust op het hoogtepunt van hun rijpheid met de hand geplukt. Elke citroen wordt met zorg geselecteerd en geschild, zodat alleen het allerbeste deel van de vrucht verwerkt wordt in onze limoncello.
De citroenschillen worden vervolgens nauwkeurig afgewogen en vermengd met pure alcohol, waarbij de natuurlijke oliën en aroma’s uit de citroenschillen extraheren. Geduldig laten we dit mengsel een aantal weken rusten, waardoor de natuurlijke smaken zich kunnen ontwikkelen. Dan volgt het magische moment waarop het alcohol extract wordt gefilterd en wordt verwerkt tot LIEN Limoncello volgens ons eigen samengestelde (geheime) recept.
De smaak en kleur van onze limoncello zijn puur en natuurlijk, vrij van synthetische toevoegingen.
Ready to taste the pure essence of the Amalfi Coast?
Een belangrijk karakter van LIEN Limoncello is haar hippe uitstraling in combinatie met haar exclusiviteit.
Service en kwaliteit staan bij ons hoog in het vaandel.
Wist je dat LIEN Limoncello het perfecte ingrediënt is voor cocktails? Ontdek de veelzijdigheid van LIEN!
Traditioneel wordt limoncello puur en ijskoud uit de vriezer geserveerd, maar dankzij haar frisse en zoete smaak is LIEN ook een perfect ingrediënt voor cocktails.
Laat je inspireren en proef de mogelijkheden!
